100209-45-8 |ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜେଡ୍ ପନିପରିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ (HVP)
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜେଡ୍ ପନିପରିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ (HVP) ପ୍ରାକୃତିକ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନରୁ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ଅବସ୍ଥାରେ ସାବଧାନ ହଜମ ଦ୍ produced ାରା ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ ଯାହା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଘଟୁଥିବା ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ପଲି ପେପ୍ଟାଇଡ୍ର ଏକ ନିର୍ବାହ ଉତ୍ପାଦନ କରିଥାଏ | ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜେଡ୍ ପନିପରିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ (HVP) ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟରେ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଥିଲା | ଅନେକ ବର୍ଷ ପାଇଁ ଏକ ସୁଗନ୍ଧିତ ସ୍ବାଦ କିମ୍ବା ଛତୁ ଭାବରେ |
ରଚନା: ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜେଡ୍ ପନିପରିବା ପ୍ରୋଟିନ୍, ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରିମାଣ 90% |
ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ
| ITEM | ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ | |
| ଦୃଶ୍ୟ | ହଳଦିଆରୁ ବ୍ରାଉନ୍ | |
| ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ | ନିରପେକ୍ଷ ସ୍ୱାଦ | |
| ସ୍ୱାଦ | | ଉମାମି ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଲୁଣ | |
| ମୋଟ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ (%) | > = 4.0 |
| ଆମିନୋ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ (%) | > = 2.5 |
| ଲୁଣ (%) | = <42 |
| ଆର୍ଦ୍ରତା (%) | = <7.0 |
| ପାଉଁଶ (%) | = <50 |
| 3-କ୍ଲୋରୋ-1,2-ପ୍ରୋପାନେଡିଓଲ୍ (Mg / Kg) | = <1.0 |
| ଲିଡ୍ (Pb) (mg / kg) | = <1.0 |
| ଆର୍ସେନିକ୍ (ଆସ) (ମିଗ୍ରା / କେଜି) | = <0.5 |
| ମୋଟ ଭାରୀ ଧାତୁ (ମିଗ୍ରା / କେଜି) | = <10 |
| ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ ପ୍ଲେଟ୍ ଗଣନା (cfu / g) | = <10,000 |
| କୋଲିଫର୍ମସ୍ (Mpn / G) | = <3 |
| E.Coli / 10g | ନକାରାତ୍ମକ |
| ଖମୀର ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ (cfu / g) | = <50 |
| ସଲମାନେଲା / 25g | ନକାରାତ୍ମକ |
| ପାଥୋଜେନ / 10g | ନକାରାତ୍ମକ |
