କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ |5785-44-4
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ହେଉଛି ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ର କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଲୁଣ |ଏହା ସାଧାରଣତ a ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ସାଧାରଣତ a ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଭାବରେ, କିନ୍ତୁ ବେଳେବେଳେ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ |ଏହି ଅର୍ଥରେ, ଏହା ସୋଡିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ସହିତ ସମାନ |କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ମଧ୍ୟ ଜଳ ନରମକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ କାରଣ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ଆୟନଗୁଡିକ ଅବାଞ୍ଛିତ ଧାତୁ ଆୟନକୁ ଚେଲେଟ୍ କରିପାରେ |କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ କିଛି ଖାଦ୍ୟପେୟ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟରେ ମଧ୍ୟ ଦେଖାଯାଏ (ଯଥା ସାଇଟ୍ରାକାଲ୍) |ଓଜନ ଅନୁଯାୟୀ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ 21% କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ତିଆରି କରେ |
ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ
| ITEM | ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ | |
| ଦୃଶ୍ୟ | ରଙ୍ଗହୀନ କିମ୍ବା ଧଳା ସ୍ଫଟିକ୍ | |
| ବିଷୟବସ୍ତୁ,% | 97.5-100.5 |
| ଆର୍ସେନିକ୍ = <% | 0.0003 |
| ଫ୍ଲୋରାଇନ୍ = <% | 0.003 |
| ଭାରୀ ଧାତୁ (Pb ପରି) = <% | | 0.002 |
| ଲିଡ୍ = <% | 0.001 |
| ଶୁଖିବାରେ କ୍ଷତି,% | 10.0-13.3 |
| ଏସିଡ୍-ଅପରିଷ୍କାର ପଦାର୍ଥ = <% | | 0.2 |
| କ୍ଷାର | ପରୀକ୍ଷା ଅନୁଯାୟୀ | |
| ସହଜ କାର୍ବୋନି ପଦାର୍ଥ | | ପରୀକ୍ଷା ଅନୁଯାୟୀ | |
| ପରିଚୟ A | ତ୍ରୁଟି ପୂରଣ କରନ୍ତୁ | |
| ପରିଚୟ ବି | ତ୍ରୁଟି ପୂରଣ କରନ୍ତୁ | |
| ବୁଧ = <PPM | | 1 |
| ଖମୀର = | 10 / g |
| ଛାଞ୍ଚ = | 10 / g |
| E.Coli | 30g ରେ ଅନୁପସ୍ଥିତ | |
| ସଲମାନେଲା | | 25g ରେ ଅନୁପସ୍ଥିତ | |
