25383-99-7 | ସୋଡିୟମ୍ ଷ୍ଟିଅରୋଏଲ୍ ଲାକ୍ଟାଇଲେଟ୍ (SSL)

SSL ହେଉଛି ଆଇଭୋରୀ ଧଳା ପାଉଡର କିମ୍ବା ଏକ ଚରିତ୍ରିକ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ସହିତ ଲାମେଲାର୍ କଠିନ | SSL ର ଦୃ ugh ତା ବ em ାଇବା, ଏମୁଲେସାଇଜ୍, ସଂରକ୍ଷଣରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା, ତାଜା ସୁରକ୍ଷା ଇତ୍ୟାଦି କାର୍ଯ୍ୟ ରହିଛି | ମାର୍ଗାରାଇନ୍ କିମ୍ବା ତାଜା କ୍ରିମ୍ କିମ୍ବା ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ଇମୁଲେସିଫାୟର୍ |
1. ଚାମଚର କଠିନତା, ସ୍ଥିରତା; ରୁଟିର ଭ physical ତିକ ପରିମାଣ ଏବଂ ବାଷ୍ପିତ ରୁଟି ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ | ଟିସୁ ନିର୍ମାଣରେ ଉନ୍ନତି କର |
2. ରୁଟି ଏବଂ ନୁଡୁଲ୍ସର ପୃଷ୍ଠକୁ ଅଧିକ ଚିକ୍କଣ କରନ୍ତୁ | ଭାଙ୍ଗିବାର ହାର ହ୍ରାସ କର |
3. ବିସ୍କୁଟ୍ ମଡ୍ଡକୁ ସହଜରେ ଅନଲୋଡିଂ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ବାହ୍ୟ ରୂପକୁ ପରିଷ୍କାର, ଗଠନର ସ୍ତର ସ୍ପଷ୍ଟ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ କୁସୁମ କରନ୍ତୁ |
4. ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟକୁ ଅଧିକ କରିବା ପାଇଁ SSL ଏବଂ ଆମିଲୋଜ୍ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ପାରସ୍ପରିକ ସମ୍ପର୍କ ଅଛି |
5. ଫ୍ରିଜ୍ ଖାଦ୍ୟର ଶାରୀରିକ ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ | ଟିସୁ ନିର୍ମାଣରେ ଉନ୍ନତି କର | ଭୂପୃଷ୍ଠକୁ ବିଭାଜନ କରିବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରଖିବା ଏବଂ ଭରିବା ଲିକ୍ ରୋକିବା |
ସୋଡିୟମ୍ ଷ୍ଟିଅରୋଲ୍ ଲାକ୍ଟାଇଲେଟ୍ (CAS ନଂ: 25383-99-7) ଏକାଧିକ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଯେପରିକି ଏମୁଲେସିଫିକେସନ୍, ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ପ୍ରତିରୋଧ, ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଦୁର୍ଗୀକରଣ ଏବଂ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଯେପରିକି ରୁଟି, ବାଷ୍ପ ରୁଟି, ନୁଡୁଲ୍, ତତକ୍ଷଣାତ୍ ନୁଡୁଲ୍ ଏବଂ ଡମ୍ପିଂ କ୍ଷୀର, ଅଣ-ଦୁଗ୍ଧ କ୍ରିମର୍, ମାର୍ଗାରାଇନ୍, ସତେଜ କ୍ରିମ୍, ମାଂସ ଦ୍ରବ୍ୟ, ପଶୁ ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ ଇତ୍ୟାଦିରେ ଏହା ଏକ ଇମୁଲେସିଫାୟର୍ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |