ପଲିଡେକ୍ସଟ୍ରୋଜ୍ |68424-04-4
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ପଲିଡେକ୍ସଟ୍ରୋଜ୍ ହେଉଛି ଗ୍ଲୁକୋଜର ଏକ ଅବିସ୍ମରଣୀୟ ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ପଲିମର |ଆମେରିକାର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଡ୍ରଗ୍ ଆଡମିନିଷ୍ଟ୍ରେସନ (ଏଫଡିଏ) ତଥା ହେଲଥ କାନାଡା ଦ୍ April ାରା ଦ୍ରବୀଭୂତ ଫାଇବର ଭାବରେ ଶ୍ରେଣୀଭୁକ୍ତ ହୋଇଥିବା ଏହା ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ, ଏପ୍ରିଲ୍ 2013 ସୁଦ୍ଧା ଏହା ଖାଦ୍ୟର ଅଣ-ଖାଦ୍ୟଯୁକ୍ତ ଫାଇବର ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି, ଚିନି ବଦଳାଇବା ଏବଂ ବାରମ୍ବାର ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଚର୍ବି କମାଇବା ପାଇଁ |ଏହା ଏକ ବହୁମୁଖୀ ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ ଯାହା ଡେକ୍ସଟ୍ରୋଜ୍ (ଗ୍ଲୁକୋଜ୍) ରୁ ସିନ୍ଥାଇଜ୍ ହୋଇଛି, ଏବଂ ପ୍ରାୟ 10 ପ୍ରତିଶତ ସୋରିବଟୋଲ୍ ଏବଂ 1 ପ୍ରତିଶତ ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ |ଏହାର E ସଂଖ୍ୟା ହେଉଛି E1200 |1981 ରେ FDA ଏହାକୁ ଅନୁମୋଦନ କଲା |
ବାଣିଜ୍ୟିକ ପାନୀୟ, କେକ୍, କାଣ୍ଡ, ମିଠା ମିଶ୍ରଣ, ଜଳଖିଆ ଶସ୍ୟ, ଜେଲାଟିନ୍, ଫ୍ରିଜ୍ ମିଠା, ପୁଡିଙ୍ଗ୍, ଏବଂ ସାଲାଡ୍ ଡ୍ରେସିଂରେ ଚିନି, ଷ୍ଟାର୍, ଏବଂ ଚର୍ବି ପାଇଁ ପଲିଡେକ୍ସଟ୍ରୋଜ୍ ସାଧାରଣତ used ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ପଲିଡେକ୍ସଟ୍ରୋଜ୍ ବାରମ୍ବାର କମ୍ କାର୍ବ, ଚିନିମୁକ୍ତ ଏବଂ ମଧୁମେହ ରନ୍ଧନ ରେସିପିରେ ଏକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏହା ଏକ ହ୍ୟୁମେକ୍ଟାଣ୍ଟ, ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍ ଏବଂ ମୋଟା ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ପଲିଡେକ୍ସଟ୍ରୋଜ୍ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଫାଇବରର ଏକ ରୂପ ଏବଂ ପଶୁମାନଙ୍କଠାରେ ପରୀକ୍ଷା କରାଯିବାବେଳେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟଗତ ପ୍ରିବିୟୋଟିକ୍ ଲାଭ ଦେଖାଇଥାଏ |ଏଥିରେ ପ୍ରତି ଗ୍ରାମରେ ମାତ୍ର 1 କେକାଲ ଥାଏ ଏବଂ ତେଣୁ, କ୍ୟାଲୋରୀ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ
| ITEM | ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ | |
| * ପଲିମର | 90% ମିନିଟ୍ |
| * 1,6-ଆନ୍ହାଇଡ୍ରୋ-ଡି-ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ | | 4.0% ସର୍ବାଧିକ |
| * ଡି-ଗ୍ଲୁକୋଜ | | 4.0% ସର୍ବାଧିକ |
| * Sorbitol | 2.0% ସର୍ବାଧିକ |
| * 5-ହାଇଡ୍ରକ୍ସାଇମେଥାଇଲଫୁରାଲ୍ ଏବଂ ଆନୁଷଙ୍ଗିକ ଯ ounds ଗିକ: | 0.05% ସର୍ବାଧିକ |
| ସଲଫେଟେଡ୍ ପାଉଁଶ: | 2.0% ସର୍ବାଧିକ |
| pH ମୂଲ୍ୟ: | 5.0-6.0 (10% ଜଳୀୟ ସମାଧାନ) |
| ସମାଧାନ: | 20 ° C ରେ 100mL ସମାଧାନରେ 70g ମିନିଟ୍ | |
| ଜଳର ବିଷୟବସ୍ତୁ: | 4.0% ସର୍ବାଧିକ |
| ଦୃଶ୍ୟ: | ମାଗଣା ପ୍ରବାହିତ ପାଉଡର | |
| ରଙ୍ଗ: | ଧଳା | |
| ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ: | ଦୁର୍ଗନ୍ଧହୀନ;କ foreign ଣସି ବିଦେଶୀ ସ୍ୱାଦ ନାହିଁ | |
| ପାଦ: | ଅନୁପସ୍ଥିତି |
| ଭାରୀ ଧାତୁ: | 5mg / kg ସର୍ବାଧିକ |
| ଲିଡ୍ | | 0.5mg / kg ସର୍ବାଧିକ |
| ସମୁଦାୟ ପ୍ଲେଟ୍ ଗଣନା: | 1,000CFU / g ସର୍ବାଧିକ |
| ଖମୀର: | 20CFU / g ସର୍ବାଧିକ |
| ଛାଞ୍ଚ: | 20CFU / g ସର୍ବାଧିକ |
| କୋଲିଫର୍ମସ୍ | | 3.0MPN / g ସର୍ବାଧିକ |
| ସଲମାନେଲା: | 25g ରେ ନକାରାତ୍ମକ | |
