ସୁକ୍ସିନିକ୍ ଏସିଡ୍ | 110-15-6

ସୁକ୍ସିନିକ୍ ଏସିଡ୍ (/ səkˈsɪnɨk /; IUPAC ବ୍ୟବସ୍ଥିତ ନାମ: ବଟାନେଡିୟିକ୍ ଏସିଡ୍; histor ତିହାସିକ ଭାବରେ ଆମ୍ବର ସ୍ପିରିଟ୍ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା) ହେଉଛି ଏକ ଡିପ୍ରୋଟିକ୍, ଡିକାରବକ୍ସିଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ରାସାୟନିକ ସୂତ୍ର C4H6O4 ଏବଂ ଗଠନମୂଳକ ସୂତ୍ର HOOC- (CH2) 2-COOH | ଏହା ଭୟଙ୍କର, ଦୁର୍ଗନ୍ଧହୀନ କଠିନ | ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଚକ୍ର, ଆନେର୍ଜି-ଅମଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସୁକିନେଟ୍ ଏକ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ | ଏହି ନାମ ଲାଟିନ୍ ସୁକ୍ସିନମ୍ ରୁ ଆସିଛି, ଯାହାର ଅର୍ଥ ଆମ୍ବର, ଯେଉଁଥିରୁ ଏସିଡ୍ ମିଳିପାରେ | ସୁକ୍ସିନିକ୍ ଏସିଡ୍ କିଛି ବିଶେଷ ପଲିଷ୍ଟର ପାଇଁ ଏକ ପୂର୍ବବର୍ତ୍ତୀ | ଏହା ମଧ୍ୟ କିଛି ଆଲ୍କିଡ୍ ରେସିନ୍ ର ଏକ ଉପାଦାନ |

ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଶିଳ୍ପରେ ସୁକ୍ସିନିକ୍ ଏସିଡ୍, ମୁଖ୍ୟତ an ଏକ ଅମ୍ଳତା ନିୟନ୍ତ୍ରକ ଭାବରେ | ବାର୍ଷିକ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ହାର 10% ସହିତ ବିଶ୍ୱ ଉତ୍ପାଦନ ବାର୍ଷିକ 16,000 ରୁ 30,000 ଟନ୍ ହେବ ବୋଲି ଆକଳନ କରାଯାଇଛି | Industrial ଦ୍ୟୋଗିକ ପ୍ରୟୋଗରେ ପେଟ୍ରୋଲିୟମ-ଆଧାରିତ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା industrial ଦ୍ୟୋଗିକ ବାୟୋଟେକ୍ନୋଲୋଜିରେ ଅଗ୍ରଗତି ପାଇଁ ଏହି ଅଭିବୃଦ୍ଧିକୁ କୁହାଯାଇପାରେ | ବାୟୋ ଆମ୍ବର, ରେଭର୍ଡିଆ, ମିରିଆଣ୍ଟ, ବିଏସ୍ଏଫ୍ ଏବଂ ପୁରକ୍ ଭଳି କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ବାୟୋ-ଆଧାରିତ ସୁକିନିକ୍ ଏସିଡ୍ ପ୍ରଦର୍ଶନ ପ୍ରଦର୍ଶନ ସ୍କେଲ୍ ଉତ୍ପାଦନରୁ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ବ୍ୟବସାୟିକରଣ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅଗ୍ରଗତି କରୁଛନ୍ତି |

ଏହା ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟପେୟ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବିକ୍ରି ହୁଏ ଏବଂ ସାଧାରଣତ US ଆମେରିକାର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ug ଷଧ ପ୍ରଶାସନ ଦ୍ those ାରା ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ନିରାପଦ ଭାବରେ ସ୍ୱୀକୃତିପ୍ରାପ୍ତ | ଏକ ଉତ୍ସାହଜନକ ଇନଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଉତ୍ପାଦ ଭାବରେ ଏହା ଅମ୍ଳତା ଏବଂ ଅଧିକ କ୍ୱଚିତ୍, ଅପାରଗ ଟାବଲେଟ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |