ନେହେସପେରିଡିନ୍ ଡିହାଇଡ୍ରୋଚାଲକୋନ୍ ｜ 20702-77-6 |
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା:
ନେହୋସେପେରିଡିନ୍ ଡିହାଇଡ୍ରୋକାଲକୋନ୍, ବେଳେବେଳେ କେବଳ ନେହେସପେରିଡିନ୍ ଡିସି କିମ୍ବା NHDC ଭାବରେ କୁହାଯାଏ, ସାଇଟ୍ରସ୍ ରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ଏକ କୃତ୍ରିମ ମିଠା |
୧ ss ୦ ଦଶକରେ ଯେତେବେଳେ ଆମେରିକୀୟ ବ scientists ଜ୍ଞାନିକମାନେ ସାଇଟ୍ରସ୍ ରସରେ ତିକ୍ତ ସ୍ taste ାଦ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଯୋଜନା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରୁଥିଲେ, ନିଓ ହେସପେରିଡିନକୁ ପୋଟାସିୟମ୍ ହାଇଡ୍ରକ୍ସାଇଡ୍ ଏବଂ NHDC ହେବା ପାଇଁ କାଟାଲାଇଟିସ୍ ହାଇଡ୍ରୋଜେନେସନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଅନ୍ୟ ଏକ ଦୃ strong ଆଧାର ସହିତ ଚିକିତ୍ସା କରାଯାଇଥିଲା |ଜଟିଳ ଏକାଗ୍ରତା ଏବଂ ତିକ୍ତ ମାସ୍କିଂ ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକରେ, ମିଠା ମିଠା ଏକାଗ୍ରତା ଚିନି ତୁଳନାରେ 1500-1800 ଗୁଣ ଅଧିକ ଥିଲା |
ନେହେସପେରିଡିନ୍ ଡିହାଇଡ୍ରୋଚାଲକୋନ୍ (NEO-DHC) ନିଓହେସପିରିଡିନର ରାସାୟନିକ ଚିକିତ୍ସା ଦ୍ synt ାରା ସିନ୍ଥାଇଜ୍ ହୋଇଛି, ସାଇଟ୍ରସ୍ ଚୋପା ଏବଂ ଡାଲିର ତିକ୍ତ ଉପାଦାନ ଯେପରିକି ତିକ୍ତ କମଳା ଏବଂ ଅଙ୍ଗୁର ଫଳ |ଯଦିଓ ଏହା ପ୍ରକୃତିରୁ ଆସିଛି, ଏଥିରେ ରାସାୟନିକ ରୂପାନ୍ତର ହୋଇଛି, ତେଣୁ ଏହା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଦ୍ରବ୍ୟ ନୁହେଁ |ନୂତନ DHC ପ୍ରକୃତିରେ ଘଟେ ନାହିଁ |
ପ୍ରୟୋଗ:
ୟୁରୋପୀୟ ୟୁନିଅନ୍ 1994 ରେ ମିଠା ଭାବରେ NHDC ର ବ୍ୟବହାରକୁ ଅନୁମୋଦନ କଲା | ବେଳେବେଳେ କୁହାଯାଏ ଯେ NHDC ଏକ ସ୍ lav ାଦ ସ୍ lav ାଦ ବ anc ଼କର୍ତ୍ତା ଭାବରେ ଆସୋସିଏସନ୍ ଅଫ୍ ସ୍ lav ାଦ ଏବଂ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ନିର୍ମାତା, କ legal ଣସି ଆଇନଗତ ସ୍ଥିତି ନଥିବା ବାଣିଜ୍ୟ ଗୋଷ୍ଠୀ ଦ୍ୱାରା ସ୍ୱୀକୃତିପ୍ରାପ୍ତ |
ଏହା ସାଇଟ୍ରୋସରେ ଥିବା ଅନ୍ୟ ଯ ounds ଗିକର ତିକ୍ତତାକୁ ମାସ୍କିଂ କରିବାରେ ବିଶେଷ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ, ଲିମୋନିନ୍ ଏବଂ ନରିଙ୍ଗିନ୍ |ଶିଳ୍ପାନୁଷ୍ଠାନରେ, ଏହା ତିକ୍ତ କମଳା ଠାରୁ ନିଓହେସପିରିଡିନ ବାହାର କରିଥାଏ ଏବଂ NHDC ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ହାଇଡ୍ରୋଜେନେଟ୍ କରିଥାଏ |
ଅନ୍ୟ କୃତ୍ରିମ ମିଠା ଯଥା ଆସପାର୍ଟେମ୍, ସାକାରିନ୍, ଆସେଟିଲସୁଲଫୋନାମାଇଡ୍ ଏବଂ ସାଇକ୍ଲୋକାରବାମେଟ୍ ଏବଂ ଜାଇଲିଟୋଲ୍ ପରି ଚିନି ଆଲକୋହଲ୍ ସହିତ ବ୍ୟବହାର କରାଯିବାବେଳେ ଏହି ଉତ୍ପାଦର ଏକ ଦୃ strong ସିନର୍ଜିଷ୍ଟିକ୍ ପ୍ରଭାବ ଥିବା ଜଣା ପଡିଛି |NHDC ର ବ୍ୟବହାର କମ୍ ଏକାଗ୍ରତାରେ ଏହି ମିଠାକାରର ପ୍ରଭାବକୁ ବ increases ାଇଥାଏ, ଯେତେବେଳେ ଅନ୍ୟ ମିଠାକାରମାନେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି |ଏହା ମୂଲ୍ୟ-ପ୍ରଭାବ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ | ଏହା ଘୁଷୁରୀର ଭୋକକୁ ମଧ୍ୟ ବ increases ାଇଥାଏ |ଫିଡ୍ ଆଡିଭେଟ୍ସ ଯୋଡିବାବେଳେ |
ଏହା ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ପ୍ରଭାବକୁ ବ for ାଇବା ପାଇଁ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା (ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିରେ "ମୁଖଫିଲ୍" ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା) |ଏହାର ଏକ ଉଦାହରଣ ହେଉଛି ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ମିଳୁଥିବା “କ୍ରିମିନି” ଯେପରିକି ଦହି ଏବଂ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍, କିନ୍ତୁ ଏହା ଅନ୍ୟ ପ୍ରାକୃତିକ ତିକ୍ତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ବଟିକା ଫର୍ମରେ ଥିବା ତିକ୍ତ ସ୍ୱାଦକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ଖାଇବା ସମୟକୁ କମାଇବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ପଶୁ ଫିଡରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପାଇଁ ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ଉତ୍ପାଦକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି |
