କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ସଲଫେଟ୍ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ |10101-41-4
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ସଲଫେଟ୍ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ ହେଉଛି ରଙ୍ଗହୀନ ସ୍ତମ୍ଭ ସ୍ଫଟିକ୍ କିମ୍ବା ଧଳା ସ୍ଫଟିକ୍ ପାଉଡର୍ |128 ° C 1.5 ଗେସୋକୁ ଅଧା ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ହରାଇଥାଏ ଏବଂ 163 ° C ଉପରେ ଜଳର ମାତ୍ରା ନଥାଏ |ଆପେକ୍ଷିକ ଘନତା 2.32, ତରଳିବା ପଏଣ୍ଟ ° C (ଜଳର ବିନା 1450) |ଆଲକୋହଲ ଏବଂ ଅଧିକାଂଶ ଜ organic ବ ଦ୍ରବଣରେ ଗରମ ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ |
1. ବାଣିଜ୍ୟିକ ବେକିଂ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରି ଯେହେତୁ ଅଧିକାଂଶ ଶସ୍ୟରେ 0.05% ରୁ କମ୍ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଥାଏ, ଫିଲର୍ଗୁଡ଼ିକ ସମୃଦ୍ଧ ମଇଦା, ଶସ୍ୟ, ବେକିଂ ପାଉଡର, ଖମୀର, ରୁଟି କଣ୍ଡିସନର ଏବଂ କେକ୍ ଆଇସିଂରେ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟାରୀ କ୍ୟାଲସିୟମର ଅର୍ଥନ sources ତିକ ଉତ୍ସ ଅଟେ, ଜିପସମ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ମଧ୍ୟ କେନଡ୍ ପନିପରିବାରେ ମିଳିପାରିବ | ଏବଂ କୃତ୍ରିମ ଭାବରେ ମିଠା ଜେଲି ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ |
2. ବ୍ରୁଇଂ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରି |
ବ୍ରୁଇଂ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିରେ, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ସଲଫେଟ୍ ଉନ୍ନତ ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ଏକ ଦୀର୍ଘ ସେଲଫି ସହିତ ଏକ ସୁଗନ୍ଧିତ ସ୍ୱାଦ ବିୟରକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ |
3. ସୋୟାବିନ୍ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରି କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ସଲଫେଟ୍ ଚାଇନାରେ 2,000 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଧରି ସୋଫୁ କ୍ଷୀରକୁ ଟୋଫୁ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଆସୁଛି। କେତେକ ପ୍ରକାରର ଟୋଫୁ ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ସଲଫେଟ୍ ଜରୁରୀ ଅଟେ |କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ସଲଫେଟ୍ ରୁ ନିର୍ମିତ ଟୋଫୁ ଏକ ମୃଦୁ, ପତଳା ସ୍ୱାଦ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ସହିତ ନରମ ଏବଂ ଚିକ୍କଣ ହେବ |
4. ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ |
ଫାର୍ମାସିଟିକାଲ୍ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ସଲଫେଟ୍ ଏକ ଡିଲୁଏଣ୍ଟ୍ ଭାବରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ କାରଣ ଏହା ଭଲ ପ୍ରବାହ ଯୋଗ୍ୟତା ସହିତ ଡାଏଟାରୀ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ |
ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ
| ITEM | ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ | |
| ଅନୁଧ୍ୟାନ (ଶୁଖିଲା ଆଧାରରେ) | ମିନିଟ୍98.0% |
| ଶୁଖିବାରେ କ୍ଷତି | | 19.0% -23% |
| ଫ୍ଲୋରାଇଡ୍ | | max.0.003% |
| ଆର୍ସେନିକ୍ (ଯେପରି) | ସର୍ବାଧିକ2 ମିଗ୍ରା / କି.ଗ୍ରା |
| ଲିଡ୍ (Pb | ସର୍ବାଧିକ2 ମିଗ୍ରା / କି.ଗ୍ରା |
| ସେଲେନିୟମ୍ | ସର୍ବାଧିକ0.003% |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | | ସର୍ବାଧିକ10 ମିଗ୍ରା / କି.ଗ୍ରା |
