ସୋଡିୟମ୍ ସାଇକ୍ଲାମେଟ୍ | 139-05-9
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ସୋଡିୟମ୍ ସାଇକ୍ଲାମେଟ୍ ହେଉଛି ଏକ ଧଳା ଛୁଞ୍ଚି କିମ୍ବା ଫ୍ଲେକି ସ୍ଫଟିକ୍ କିମ୍ବା ସ୍ଫଟିକ୍ ପାଉଡର୍ |
ଏହା ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ନଥିବା ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ମିଠା ଯାହା ସୁକ୍ରୋଜ୍ ଅପେକ୍ଷା 30 ରୁ 50 ଗୁଣ ମିଠା ଅଟେ | ଏହା ଗନ୍ଧହୀନ, ଉତ୍ତାପ, ଆଲୋକ ଏବଂ ବାୟୁ ପାଇଁ ସ୍ଥିର |
ଏହା କ୍ଷାରୀୟତା ସହନଶୀଳ କିନ୍ତୁ ଅମ୍ଳତା ପାଇଁ ସାମାନ୍ୟ ସହନଶୀଳ |
ତିକ୍ତ ସ୍ୱାଦ ବିନା ଏହା ଶୁଦ୍ଧ ମଧୁରତା ସୃଷ୍ଟି କରେ | ଏହା ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ମଧୁମେହ ଏବଂ ମୋଟାପଣ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |
ଏକ ଶୁଦ୍ଧ ମିଠା ସ୍ବାଦ ପାଇ ସୋଡିୟମ୍ ସାଇକ୍ଲାମେଟ୍ ହେଉଛି କୃତ୍ରିମ ମିଠା ଏବଂ ସାକାରୋଜ୍ ଠାରୁ 30 ଗୁଣ |
ସର୍ବାଧିକ ପରିମାଣରେ 0.65g / kg ସହିତ ପିକଲେସ୍, ଛତୁ ସସ୍, କେକ୍, ବିସ୍କୁଟ, ରୁଟି, ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍, ଫ୍ରିଜ୍ ସୁକର୍, ପପ୍ସିକଲ୍, ପାନୀୟ ଇତ୍ୟାଦି ଏହାକୁ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |
ଦ୍ୱିତୀୟତ it, ଏହା ସର୍ବାଧିକ 1.0g / kg ସହିତ କନଫେକ୍ଟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ତୃତୀୟତ it, ଏହା କମଳା ଚୋପା, ସଂରକ୍ଷିତ ଘିଅ, ଶୁଖିଲା ଆର୍ବୁଟସ୍ ଇତ୍ୟାଦିରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ସର୍ବାଧିକ 8.0g / kg।
ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ
| ITEM | ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ | |
| ଦୃଶ୍ୟ | ଧଳା ଶକ୍ତି |
| ASSAY | 98.0-101.0% |
| ODOR | ABSENT |
| ଶୁଖିବାରେ କ୍ଷତି | | 0.5% MAX |
| PH (100G / L) | 5.5-7.5 |
| SULFATE | 1000PPM MAX |
| ଆର୍ସେନିକ୍ | | 1PPM MAX |
| ANLINE | 1PPM MAX |
| ଭାରୀ ମେଟାଲ୍ (PB) | 10PPM MAX |
| CYCLOHEXYLAMINE | | 25PPM MAX |
| ସେଲେନିୟମ୍ | | 30PPM MAX |
| DICYCLOHEXYLAMINE | | 1PPM MAX |
| ସ୍ୱଚ୍ଛତା | 95% MIN |
| ସଲଫାମିକ୍ ଏସିଡ୍ | | 0.15% MAX |
| ABSORBENCY (100G / L) | 0.10 MAX |
