ଇସୋମାଲ୍ଟ | 64519-82-0
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ଆଇସୋମାଲ୍ଟ ହେଉଛି ଏକ ଧଳା, ସ୍ଫଟିକ୍ ପଦାର୍ଥ ଯାହା ପ୍ରାୟ 5% ଜଳ ଧାରଣ କରିଥାଏ (ମାଗଣା ଏବଂ ସ୍ଫଟିକ୍) | ଏହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର କଣିକା ଆକାରରେ ତିଆରି କରାଯାଇପାରେ - ଗ୍ରାନୁଲେଟ୍ ଠାରୁ ପାଉଡର୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ - ଯେକ any ଣସି ପ୍ରୟୋଗ ଇସୋମାଲ୍ଟକୁ ଅନୁକରଣ କରିବା ପାଇଁ, ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ନିରାପଦ ଚିନି ରିପ୍ଲେସର୍ ଭାବରେ, ବିଶ୍ worldwide ର ପ୍ରାୟ 1800 ଉତ୍ପାଦରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଛି | ଏହା ପ୍ରଦାନ କରୁଥିବା ଲାଭ ପାଇଁ ଧନ୍ୟବାଦ - ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦ, କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ, କମ୍ ହାଇଗ୍ରୋସ୍କୋପିକ୍ ଏବଂ ଦାନ୍ତ ଅନୁକୂଳ | ଆଇସୋମାଲ୍ଟ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ବିଶେଷତ those ଯେଉଁମାନେ ଚିନି ଫିଟ୍ ନୁହଁନ୍ତି | ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଚେତନାର ଦ୍ରୁତ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ସହିତ, ISOMALT ର ସୁବିଧା ଏହାକୁ ଚିନିମୁକ୍ତ ଦ୍ରବ୍ୟର ବିକାଶରେ ଅଧିକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କରିବ |
ଏକ ପ୍ରକାର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ମିଠା ଭାବରେ, ଆଇସୋମାଲ୍ଟ ବହୁଥର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇପାରେ | କଠିନ ଏବଂ ନରମ ମିଠା, ଚକୋଲେଟ୍, କାଚୋ, କନଫିଟର୍ସ ଜେଲି, ମକା ଜଳଖିଆ ଖାଦ୍ୟ, ବେକିଂ ଖାଦ୍ୟ, ଟେବୁଲ୍ ମିଠା, ପତଳା କ୍ଷୀର, ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍, ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ | ଯେତେବେଳେ ଏହା ବାସ୍ତବରେ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ ହୁଏ, ଏହାର ଶାରୀରିକ ଏବଂ ରାସାୟନିକ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ପାଇଁ ପାରମ୍ପାରିକ ଖାଦ୍ୟର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କ techni ଶଳରେ ଏହାର କିଛି ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇପାରେ |
ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ
| ITEMS | ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ | |
| ଦୃଶ୍ୟ | ଗ୍ରାନୁଲ୍ 4-20 ମିଶ୍ | |
| GPS + GPM- ବିଷୟବସ୍ତୁ | | > = 98.0% | |
| ଜଳ (ମୁକ୍ତ ଏବଂ ସ୍ଫଟିକ) | = <7.0% |
| ଡି-ସୋର୍ବିଟୋଲ୍ | | = <0.5% |
| ଡି-ମ୍ୟାନିଟୋଲ୍ | | = <0.5% |
| ଚିନି ହ୍ରାସ କରିବା (ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ପରି) | = <0.3% |
| ମୋଟ ଚିନି (ଗ୍ଲୁକୋଜ ପରି) | = <0.5% |
| ପାଉଁଶ ବିଷୟବସ୍ତୁ | | = <0.05% | |
| ନିକେଲ୍ | | = <2mg / kg |
| ଆର୍ସେନିକ୍ | | = <0.2mg / kg |
| ଲିଡ୍ | | = <0.3mg / kg |
| ତମ୍ବା | | = <0.2mg / kg |
| ସମୁଦାୟ ଭାରୀ ଧାତୁ (ସୀସା ଭାବରେ) | = <10mg / kg |
| ଏରୋବିକ ଜୀବାଣୁ ଗଣନା | | = <500cuf / g |
| କୋଲିଫର୍ମ ଜୀବାଣୁ | | = <3MPN / g |
| କାରଣକାରୀ ଜୀବ | | ନକାରାତ୍ମକ |
| ଖମୀର ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ | | = <10cuf / 100g |
| କଣିକା ଆକାର | | Min.90% (830 um ରୁ 4750 um ମଧ୍ୟରେ) |
