ବୋଭାଇନ୍ କୋଲାଜେନ୍ |
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା:
ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜେଡ୍ ବୋଭାଇନ୍ କୋଲାଜେନ୍ ତାଜା ବୋଭାଇନ୍ ଚର୍ମରେ ଜ bi ବିକ ଏନଜାଇମ୍ ସହିତ କୋଲାଜେନ୍ ର ଜ od ବ ଡିଗ୍ରେଡେସନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ତିଆରି ହୁଏ, ମାକ୍ରୋମୋଲ୍ୟୁକୁଲାର କୋଲାଜେନ୍ ପଲିପେପ୍ଟାଇଡ୍ ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଯାହାର ହାରାହାରି ମଲିକୁଲାର୍ ଓଜନ 3000 ରୁ କମ୍ ଅଟେ | ଏଥିରେ ମୋଟ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଥାଏ ଏବଂ ଭଲ ପୁଷ୍ଟିକର ସୁବିଧା ଅଛି | ମୂଲ୍ୟ, ଉଚ୍ଚ ଅବଶୋଷଣ, ଜଳ ଦ୍ରବଣ, ବିଛିନ୍ନ ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ର-ଧାରଣ ଗୁଣ |
ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରୟୋଗ:
କୋଲାଜେନ୍ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ; ଏହା ହୃଦ୍ରୋଗକୁ ରୋକିପାରେ;
କୋଲାଜେନ୍ ଏକ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବ;
କୋଲାଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ;
ଫ୍ରିଜ୍ ଖାଦ୍ୟ, ପାନୀୟ, ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଇତ୍ୟାଦିରେ କୋଲାଜେନ୍ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ;
ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଜନସଂଖ୍ୟା (ମେନୋପାଜାଲ୍ ମହିଳା) ପାଇଁ କୋଲାଜେନ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ;
ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସାମଗ୍ରୀ ଭାବରେ କୋଲାଜେନ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |
ଉତ୍ପାଦ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ:
| ଆଇଟମ୍ | | ମାନକ |
| ରଙ୍ଗ | ଧଳା ରୁ ଧଳା ଧଳା | |
| ଦୁର୍ଗନ୍ଧ | ଗୁଣାତ୍ମକ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ | |
| କଣିକା ଆକାର <0.35 ମିମି | | 95% |
| ପାଉଁଶ | 1% ± 0.25 |
| ମୋଟା | 2.5% ± 0.5 |
| ଆର୍ଦ୍ରତା | 5% ± 1 |
| PH | 5-7% |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | | 10% ppm ସର୍ବାଧିକ |
| ପୁଷ୍ଟିକର ତଥ୍ୟ (ଗଣନା ଉପରେ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ) | |
| 100g ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରତି ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ KJ / 399 Kcal | | 1690 |
| ପ୍ରୋଟିନ୍ (N * 5.55) g / 100g | 92.5 |
| କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ g / 100g | 1.5 |
| ମାଇକ୍ରୋବାୟୋଲୋଜିକାଲ୍ ଡାଟା | | |
| ସମୁଦାୟ ଜୀବାଣୁ | | <1000 cfu / g |
| ଖମୀର ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ | | <100 cfu / g |
| ସଲମାନେଲା | | 25g ରେ ଅନୁପସ୍ଥିତ | |
| E. coli | <10 cfu / g |
| ପ୍ୟାକେଜ୍ | ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଲାଇନ୍ ସହିତ ସର୍ବାଧିକ ୧୦ କେଜି ନେଟ୍ ପେପର ବ୍ୟାଗ୍ | |
| ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଲାଇନ୍ ସହିତ ସର୍ବାଧିକ 20 କିଲୋଗ୍ରାମ ନେଟ୍ ଡ୍ରମ୍ | | |
| ସଂରକ୍ଷଣ ଅବସ୍ଥା | ପାଖାପାଖି ବନ୍ଦ ପ୍ୟାକେଜ୍ | 18¡æ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା <50% | |
| ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ | | ଅକ୍ଷୁର୍ଣ୍ଣ ପ୍ୟାକେଜ୍ ଏବଂ ଉପରୋକ୍ତ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଆବଶ୍ୟକତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ବ valid ଧ ଅବଧି ଦୁଇ ବର୍ଷ ଅଟେ | |
